一から手作り本格イタリアン

※新型コロナウィルスに対する取り組み※ 当店では三密を避けた取り組みを行うと共に安心して食事をして いただけるよう営業いたしてます 店頭の衛生面(検温 手洗い 除去スプレー) 店内の湿度(40%以上) 換気で風通しの良い空間やソーシャルディスタンスの確保 予約の時差式を図り 他のお客様と食事時の接触を 極力避けまた時間指定での テイクアウトやデリバリーピザなどを実施しておりますので安心してご利用ください。店主 神田 潤  

 
 

石窯ピッツァ

手打ちパスタ

当店のピッツァは一生懸命に捏ねた自家製生地を 低温で長時間発酵させてますので外はサクッ中はモチッとした 食感を楽しめる美味しい生地です。そんな生地に特性ソースをのせて 高温直火の石窯で香ばしく焼き上げた自慢のピッツァはいかがですか?

シェフの手打ちパスタ

 
 
 手打ちパスタ

シェフの手打ちパスタの美味しさの秘訣はイタリア産セモリナ粉を オリジナルブレンドした生地を一本ずつ包丁で切る事で最高の舌触りと歯応えで 生地本来の美味しさを楽しめます。カッターや機械では中々この食感は出ません。 人の手で作り上げたパスタをご賞味ください。

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